Светлана Панина (svetlana_panina) wrote,
Светлана Панина
svetlana_panina

Верните мне молодость - отберите интернет!

Захотелось что-то селедочки под шубой просто так, вне особых дат. Люблю я очень этот салат, а в рЭсторанах что-то он не тот. Ну, думаю, хватит делать как придется. Надо сделать по-правильному. Открываю интернет. И устои мои пошатнулись.

Я до сих пор не могу отдышаться от удара. Оказывается в сельдь под шубой надо добавлять яблоко. ЯБЛОКО!!! А я-то считала, что оставаться порядочной хозяйкой вполне можно, добавляя яблоко только в форшмак!

И что - все приличные хозяйки всегда добавляли делали шубу с яблоком, и только я все эти годы провела зря?!

Быстро утешьте меня. Скажите, что яблоко в селедке под шубой это вовсе не обязательный ингредиент! А если вы его добавляли, то скажите, что оно совсем не портит классический вкус салата, а вовсе даже наоборот. Я тогда попробую рискнуть уже разделанной вкуснейшей малосольной селедочкой.

Да, и можете своих (эксклюзивных) рецептов шубы сюда накидать. Я буду приходить в эту запись каждый раз, когда мне снова захочется селедки под шубой.

АПД: сделала по-своему: картофель, сельдь, лук репчатый, морковь вареная тонким слоем, свекла толстым слоем, майонез, картофель, селедка, лук, морковь, свекла, майонез - большую бадью.
И маленькую бадеечку того же самого в размере наперстка, но с яблоком на селедке.

Резюме: яблока надо немного. Морковка в таком салате, как на мой вкус,  получается лишней.  Селедка под шубой с яблоком имеет право на жизнь, это даже весьма вкусно, но это все-таки не классическая, новогодняя советско-социалистическая "шуба", какую я помню с детства :)

Так что с яблоком или без - дело вкуса. Но я буду сейчас есть целую бадью шубы без яблока!
Tags: Еда
promo svetlana_panina march 11, 06:56 10
Buy for 100 tokens
Весна стремительно меняет мир вокруг нас. Оживают чувства, воскресают надежды, сердце бьется чаще, предвосхищая перемены. Вы чувствуете в себе эту энергию? Мое сердце бьется в унисон с вашим, если вы готовы сделать шаги в сторону большей свободы и уверенности в своих силах. У каждого из нас есть…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 149 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →